vineri, 5 septembrie 2008

Suntem pregatiti de Champions League?!?

Intrebarea din titlu e din ce in ce mai rostita de fiecare clujean. Fiind implicat in industria hoteliera si cu interese directe in fenomenul Champions League la Cluj Napoca sunt mai interesat decat alte persoane; sunt mai interesat si din punct de vedere al hotelului pe care il conduc. Avem deja rezervari in perioada meciurilor, avem personal al cluburilor care urmeaza sa joace la Cluj, avem suporteri. Suntem mai mult decat ok din puncul asta de vedere. Toata lumea e curioasa cine sta la noi, cand cum...nu o sa divulgam inca acest lucru.
In Cluj Napoca se pare ca sunt maxim 2 hoteluri ce pot asigura cazare echipelor si staffului tehnic de acest calibru. De acord. Restul ne ocupam de stafful administrativ, apropiati ai cluburilor, rude, prieteni, suporteri. Iarasi total de acord. Suntem pregatiti? Vom deveni automat imaginea Romaniei, a Transilvaniei a Clujului in ochii acestor oameni.
Azi am citit un articol de cum se pregateste fiecare sa-si intampine oaspetii de aceasta factura. Mie unuia mi s-a cerut confidentialitate vis-a-vis de oaspeti si asta am si declarat. Altii au spus ce au avut de spus.
M-a intrigat foarte tare tot ce spun si sustin cei din imediata apropiere a stadionului CFR fie hoteluri, pensiuni, vile fie restaurante etc. Nu numai in articolele pe acesta tema ci si in particular. Nu voi da nici un nume pentru ca nu mi se pare moral. Am facut azi un tur al tuturor--repet:tuturor-- unitatilor fie cazare fie alimentatie publica din apropierea stadionului CFR, am fost consumator de camere (stiu ce trebuie spus la o receptie indiferent de stele sa mi se arate o camera) , mancare si sucuri + 1 digestiv (nu mai am voie alcool) si apa plata in vreo 2 bombe. Am vrut efectiv sa vad si sa simt ce vor vedea si simtii oaspetii de Champions League in preajma stadionului CFR. Am vrut sa vad daca acele afirmatii au sustinere in fapt; am vrut sa vad ce le oferim. Nu am privit cu ochii unui om implicat in turism si alimentatie publica!!Chiar nu ca atunci era si mai rau!! Concluzia: GROAZNIC! Mentionez ca am fost imbracat la costum.Dar sa le luam pe rand:
--camere: am vazut de la 5 stele la 2 si ceva pensiuni. Nu vreau ca asta sa fie impresia generala dar per total:GROAZNIC. Camere neterminate, cu peretii cojiti, lenjerie neingrijita, igrasie. Nu toate repet dar majoritatea, indiferent de stele.Chiar daca sunt unitati mai noi sau chiar noi, se observa pregnant, fara a cauta cusururi, "romanisme" si "lasa magh ca merge si asa". Gresie nu murdara ci JEGOASA, mocheta urat mirositoare.Carpeli de ultim moment, ieftine si urate.Am deschis putin ochii de "om din domeniu" si i-am inchis repede ca urma sa fac o criza; reguli elementare incalcate cu cea mai mare nesimtire,legi scrise ale turismului calcate in picioare pline de noroi.Bun m-am lamurit de camere; hai la restaurante
--restaurante:am vazut resturantele hotelurilor/vile/pensiuni si atat.daca pe camere am intalnit si lucruri bune si frumoase, la restaurante suntem 0.nu pot sa pun cu tastatura "o barat".am incercat sa comand aceleasi lucruri si nicaieri nu am mancat tot (nu pot oricum din pct d vedere medical si chiar vroiam sa vad tot).in 2 unitati (cu multe stele ambele) am gasit par in mancare! gustul=0 in toate; cel putin ce am comandat eu (biftec tartar, crema de ciuperci si alte nemernicii dar astea au fost "etalonul").Biftecurile chiar nenorociri (sunt convins ca o sa ma doara stomacul) si spre surpiza mea (aici am deschis ochiul de cunoscator) am mancat si biftec "amestec" cum spunem noi adica nu in totalitate din muschi de vita ci combinat cu pulpa de vita!Sunt de acord cu faptul ca in majoritatea restaurantelor clujene supa crema de ciuperci este "din plic"; dar tot asa majoritatea restaurantelor adauga unt, ciuperci, ierburi si altele in functie de bucatar. Pe cuvantul meu ca toate supele crema de ciuperci incercate azi au fost plic si atat!Nimic in plus, nimic in minus ca nu se putea. Servirea, fara exceptie, jenanta. Jeg in restaurante, fete de masa murdare, firimituri pe mese. Am avut iar ochii de om in domeniu inchisi si tot nu mi-a placut. I-am deschis...mai bine ii inchid ca ma intreb unde e DSV-ul, si altele de genul.Reguli de restaurant calcate in picioare si scuipate.Stele multe la intrare, stele putine, restaurante de acelasi nivel.Am avut inca o surpriza sa merg la o toaleta neterminata! Oare eu daca ma pisham pe jos isi dadea seama? Imi atragea atentia?
--notele de plata: nici una fiscala, scrise de mana fara exceptie!peste tot am cerut si bonul fiscal, stampilat pe spate.Am avut de la bonul fiscal nr.1 pana la 6 in contextul in care dupa aproximarea mea ar fi trebuit sa nu fie nici unul sub 10; (la ora 15, la noi era bonul 16 in contextul in care am avut un grup--deci putine bonuri emise).Digestivul lipsa atat pe bonul de mana cat si fiscal; i-am zis iar el mi-a raspuns "din partea mea" mi-a facut smechereste cu ochiul si a plecat. I-am lasat bacsis bun.
--bombele: chiar nu are rost.
Din tot ce am vazut nu pot spune ca suntem pregatiti. Cel putin acolo.Sau groapa dintre declaratii si starea de fapt a fost foarte mare in comparatie cu asteptarile mele. As innebuni sa am parte de serviciile experimentate eu, un simplu consumator. Am vazut multe, cunosc si mai multe dar...nu sunteti absolut de loc pregatiti si o sa ne faceti pe toti de rusine! Pana si un suporter care isi va permite de la 50 eur/camera va fi, credeti-ma, nemultumit si va duce aceasta nemultumire peste tot cu el.Sa spun ce ar zice si ce ar simti un oficial? Un om care a vazut enorm de multe, care isi permite si cunoaste?!Mai bine nu!!
Bafta multa tuturor celor implicati in fenomen!

P.S. hotelul si restaurantul noastru nu sunt pregatite pentru oaspetii pe care ii vom avea; fata de ce am vazut suntem extrem de bine pregatiti!

Comentarii cat cuprinde!!